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据介绍,都匀市首先下大力气抓好学校的食堂建设,防止“病从口入”。各学校食堂的从业人员定期进行身体检查,持证上岗。关于学校超市、商店的设置,以方便学生,微利营销为标准,必须要三证齐全(食品流通经营许可证、从业人员健康证、营业执照),学校食堂也必须要有三证(餐饮经营许可证、饮食服务人员健康证、食品安全培训合格证),“三证”按相关部门要求及时更换。都匀市教育局每年联合涉教部门在春秋两季开展校园安全、食品卫生专项大检查行动;利用寒暑假期对从业人员进行集中培训;严格要求学校建立痕迹管理台账,对每天的食品样本采取48小时留样制度,对食堂食材严格执行统一招标,统一采购,统一调配,统一配送的“四统”制度,从源头上有效杜绝食品安全事故发生。同时开展“学校尽心、学生舒心、家长安心、政府放心”的优质食堂评比活动,从而保障营养改善计划的每一分钱都用在学生身上。
在机制建设方面:建立学校食堂、餐厅卫生烹饪、食品加工储藏、陪餐制度、留样餐具消毒、潲水处理等制度;在卫生防疫知识培训方面:学校定期对师生进行卫生防疫知识教育,并开展流行性传染防控,采取有效措施开展春防、秋防等卫生防御工作。
此外,加大责任追究力度也是都匀市强抓学校卫生防疫工作的重点。学校专人负责卫生防疫工作,追责十分严格,重的要开除出教师系统并追究法律责任。
但由于资金等多方面原因,目前,都匀市尚存在校医配备不全的难点,除都匀民中、都匀三小、都匀三中有校医以外,其他学校均没有配备校医。主要原因是校医列入学校工勤人员编制,工资水平与医院的医生差别巨大,招不到。在校医配备方面,目前主要是与市卫计局合作,学校采取购买服务的形式,由乡镇卫生院定期派医生到学校开展相关工作(如宣传、教育、季节性流行性疾病检查等,时间一周一天),如遇紧急情况按照应急预案处理。
另一方面,校园周边环境治理已成为学校卫生防控工作的“牛皮癣”,“三无产品”的小摊贩与整治部门打游击,虽然教育部门每年联合综治、城管、卫计、工商等十多家部门每年对校园周边环境治理不少于四次,治理行动开展那两天就基本没有,但是过后不久,校园周边又成为小摊贩的集中地。
目前,都匀市正在积极借鉴“河长制”做法,联合相关部门设立学校周边环境整治专员,随时发现、随时上报、随时治理;二是对学生加强教育,提高学生”病从口入“的防范意识,养成良好的消费观;三是及时向学校通报季节性疾病的流行动向,及时做好防控;四是进一步加强对学校食堂、超市、商店的检查力度和频率,坚决杜绝校园内发生重大卫生安全疫情;五是积极与卫计部门加强联系,定期不定期对学校进行卫生防控宣传检查。
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