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校领导一行从花溪一食堂的员工专用通道进入食堂,在入口处对疫情期间食堂员工进入食堂的程序进行了体验。鞋底消毒、测量登记体温、洗手消毒、更换工作服,然后经进入操作间专用通道进入食堂内部。校领导对食堂疫情防控期间进入食堂的规范流程给予了高度认可。随后,校领导对食堂的蔬菜加工间、操作间、米饭线、库房、密胺餐具等逐一进行了检查,对食堂的环境卫生和安全规范给予了肯定,对食堂值班的员工进行了慰问。
检查结束后校领导对食堂工作提出要求,在疫情防控期间师生的饮食安全尤为重要,后勤集团要高度重视食品安全和疫情防控,认真做好安全卫生和规范操作的每一项工作,切实保障全校师生的用餐安全,给学校工作提供安全和扎实的后勤保障。
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